<깐쇼칠리새우 레시피>

1) 깐쇼싱싱새우 약330g을 170~180℃의 온도에서 바삭하게 튀겨준다.

2) 팬에 고추기름 넉넉히 두르고 간마늘, 월남고추, 청고추, 홍고추, 말린고추, 양파, 대파 등을 잘게 썰어 볶아 준다. 

   청피망, 홍피망, 방울 토마토로 식감을 높여 준다. (야채는 매장에 있는 것으로 넣어주면 된다.)

3) 볶은 야채에 깐풍칠리소스(또는 핫칠리소스)를 넣고 잠시 끓여준다.

4) 튀긴 깐쇼새우를 넣어 소스가 골고루 섞이게 버무려 주면 매콤 달콤한 깐쇼칠리새우가 된다.