<해물오꼬노미야끼 레시피>

1) 전자렌지에 3~4분간 해동 뒤 기름을 살짝 두른 후라이팬에 겉면이 바삭해질 때까지 앞 뒤로 굽는다.

2) 달구워진 철판에 옮긴 후 오꼬노미소스 또는 돈까스 소스를 골고루 발라준다.

3) 소스 위에 파슬리 가루나 파래김가루를 뿌려준다.

4) 그 위에 오꼬다꼬소스를 지그재그로 얇게 뿌려주고 토핑용 가쓰오부시로 토핑하고 낸다.